Petit dèj!
Encore quelques semaines et ce sera parti pour le ski!
dimanche 28 octobre 2012
... le lendemain, après une nuit de chutes.
Petit dèj!
Encore quelques semaines et ce sera parti pour le ski!
samedi 27 octobre 2012
vendredi 26 octobre 2012
Swap
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Ça, c'est ce qu'Hélène a reçu de Sylvie!
Ça c'est le swap que Jeny a reçu de Rachel!
Ca c'est le colis envoyé par Julie à Rachel!
Et ça ça a été concocté par Jeny pour Sylvie!
Quant à moi, j'ai reçu le mien d'Hélène, et comme je ne fais rien comme tout le monde, j'ai pas pris de photos en déballant (mais Sylvie devrait pouvoir me sauver la mise d'ici peu!). Et j'ai envoyé le mien à Julie, mais pas de nouvelle, je ne sais pas si elle l'a reçu (depuis lundi, ça m'embête un peu, j'espère qu'il ne s'est pas perdu en route!). Si vous pouviez m'envoyer les textes "souvenirs d'automne", j'aimerai bien les mettre sur le blog. En tout cas, comme d'hab, ça fait super plaisir de faire et de recevoir!
Quelques news
Sans écrire de roman, juste un petit récap de ces derniers jours, mais les photos parlent d'elles mêmes... Petit week end éclair à nimes, qui nous a permis de fêter les 2 ans de Noa, et de rentrer au Sappey avec Sylvie, qui a du coup profité de Nolan pendant 3 jours. Bichonnés, on l'a tous été! mercredi, sortie au terrain de jeux, où on a retrouvé quelques copains sous le soleil, c'était chouette. L'occasion aussi de faire de belles photos...
mercredi 17 octobre 2012
Ze Pizza
Au menu ce soir : La pizza maison!
1. La pâte
Ingrédients:
500g de farine
8g de levure boulangère sèche
2 c.c. de sel
1 c.c. sucre
3 c.s. huile d'olive
Eau tiède
Recette :
Mélanger les ingrédients pour former une boule souple qui ne colle pas. Laisser reposer 10 minutes dans un torchon humide.
Pétrir la pâte pendant 10 minutes (c'est long, se caler devant un film aide bien!), puis l'étaler pour la placer sur la plaque de cuisson, et laisser reposer 1h au moins à température ambiante.
2. La garniture
En gros pour la garniture, vous faites ce que vous voulez. Mais bon, je vais quand même donner ma recette :
Ingrédients :
Huile d'olive
3 oignons
2 gousses d'ail
1 boite de purée de tomates
1 boite de concentré de tomate
Câpres
Mozzarella
Gruyère râpé, ou emmental
Jambon
Champignons
Olives noires dénoyautées
Crème fraîche
Origan
Recette :
Faites revenir l'ail, les oignons et des câpres dans un peu d'huile d'olive. ajoutez la purée et le concentré de tomates. Salez, poivrez, et laissez mijoter à feu doux. (par exemple pendant que la pâte lève)
Coupez de petits morceaux de champignons et de jambon, ainsi que des tranches de mozzarella.
Une fois la pâte levée, étalez la préparation de sauce tomate puis disposez de manière régulière le jambon, les champignons et les tranches de mozza. Ajoutez quelques pointes de crème fraîche, le fromage râpé, quelques olives, et saupoudrez le tout d'origan.
Enfournez à 250°C à mi hauteur pendant 12 minutes.
Variante : à la place du jambon, vous pouvez utiliser du blanc de poulet que vous faites revenir doucement avec les oignons, l'ail et les câpres, en utilisant des épices "saveurs du sud" de knorr, ensuite vous faites tout pareil que ci-dessus. C'est très bon.
Bon appétit!
Ingrédients:
500g de farine
8g de levure boulangère sèche
2 c.c. de sel
1 c.c. sucre
3 c.s. huile d'olive
Eau tiède
Recette :
Mélanger les ingrédients pour former une boule souple qui ne colle pas. Laisser reposer 10 minutes dans un torchon humide.
Pétrir la pâte pendant 10 minutes (c'est long, se caler devant un film aide bien!), puis l'étaler pour la placer sur la plaque de cuisson, et laisser reposer 1h au moins à température ambiante.
En gros pour la garniture, vous faites ce que vous voulez. Mais bon, je vais quand même donner ma recette :
Ingrédients :
Huile d'olive
3 oignons
2 gousses d'ail
1 boite de purée de tomates
1 boite de concentré de tomate
Câpres
Mozzarella
Gruyère râpé, ou emmental
Jambon
Champignons
Olives noires dénoyautées
Crème fraîche
Origan
Recette :
Faites revenir l'ail, les oignons et des câpres dans un peu d'huile d'olive. ajoutez la purée et le concentré de tomates. Salez, poivrez, et laissez mijoter à feu doux. (par exemple pendant que la pâte lève)
Coupez de petits morceaux de champignons et de jambon, ainsi que des tranches de mozzarella.
Une fois la pâte levée, étalez la préparation de sauce tomate puis disposez de manière régulière le jambon, les champignons et les tranches de mozza. Ajoutez quelques pointes de crème fraîche, le fromage râpé, quelques olives, et saupoudrez le tout d'origan.
Enfournez à 250°C à mi hauteur pendant 12 minutes.
Variante : à la place du jambon, vous pouvez utiliser du blanc de poulet que vous faites revenir doucement avec les oignons, l'ail et les câpres, en utilisant des épices "saveurs du sud" de knorr, ensuite vous faites tout pareil que ci-dessus. C'est très bon.
Bon appétit!
Le mercredi à la maison c'est...
...câlins et jeux avec papa et maman le matin! on est là tous les deux, et on en profite!
C'est aussi des moments pendant lesquels le loulou fais le clown...
... et l'après-midi, en tête à tête avec papa après la sièste, on part profiter des alentours, qui sont pour le moins agréables!
Et la journée n'est pas finie!
Et vous, ça se passe comment?
C'est aussi des moments pendant lesquels le loulou fais le clown...
... et l'après-midi, en tête à tête avec papa après la sièste, on part profiter des alentours, qui sont pour le moins agréables!
Et la journée n'est pas finie!
Et vous, ça se passe comment?
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