Au menu ce soir : Le Wrap Chèvre

Bon, ça fait vraiment longtemps que je n'ai pas mis quelque chose dans cette rubrique alors c'est parti pour un de nos plats préférés du moment.
A l'origine, nous avons découvert ça chez Mac Do' (eeet si...) mais nous avons amélioré la recette :

 Ingrédients (Sauce Banche) :

- Une échalote ou un oignon.
- Du persil et de la ciboulette.
- Un demi citron.
- Deux gousses d'ail.
- Du fromage blanc .
- Sel et poivre.
- Facultatif : Une cuillère à soupe de mayonnaise.

Ingrédients (Wrap) :

- Galettes "tortillas" de blé
- Des feuilles de salade verte
- Tomates coupées en dés
- Oignon frais ciselé
- Blanc de poulet coupé en petits morceaux cuits à la poêle
- Fromages de chèvre panés à dorer

Recette :



- Sauce blanche : Dans un bol, versez 200 à 400 grammes de fromage blanc
Émincez très finement l'échalote et l'ail, ciselez la ciboulette et le persil et versez le tout dans le fromage blanc. Pressez le jus d'un demi citron. Insérez la mayonnaise si vous souhaitez en ajouter.
Salez, poivrez, remuez.

- Faites cuire les blancs de poulet coupés en morceaux à la poêle et chauffer les fromages de chèvre panés.

- Sur la tortilla : disposez les ingrédients à votre convenance et dans la quantité souhaitée (c'est ça qu'est bon, c'est chacun fait comme il veut), ajoutez la sauce blanche, roulez ou wrappez, et bon appétit!

Papapoule.

Visite

Dimanche, après la (courte) sieste de Nolan, nous avons accueilli Agnès (la cousine de Mathieu), Clemens et Anouchka, en route pour Gap, et qui ont fait une halte à la maison pour la nuit. C'était trop bien! les petits s'apprécient beaucoup et c'est génial parce que Nolan commence à jouer avec les autres enfants, du coup ils se sont payés de bonnes parties de rigolades tous les 2! et puis nous, on aime beaucoup Agnès et Clemens, alors on a bien profité aussi. On prendra un billet de train pour aller les voir à l'automne dans leur contrée éloignée (là bas au pied des Vosges). Petite balade au fond des Combes pour aller voir les vaches, barbeuk dans le jardin, nuit au frais, visite de la crèche et terrain de jeux, taboulé, puis les voila qui reprennent la route... vivement la prochaine fois!

Et pour le plaisir, des photos d'hier soir de mon p'tit Nol d'amour endormi...

puis de Nolan au réveil!

Surprise

J'ai eu la bonne surprise de trouver dans mon courrier une grande enveloppe avec une très jolie carte d'anniversaire!! avec un beau cahier... pour scraper, qui sait? Merci Sylvie!

Nolan prend son bain saison 2, episode 206874

Il grandit vite...

9 minutes d'Ailefroide en vidéo

Et pour ceux qui voudraient la télécharger en HD :

http://partage.mescontenus.orange.fr/n/664-2/share/LNKpQQpuCfvbk0NHZaThlGlZb78K/

Ailefroide

Comme chaque année, souvent le week end du 14 juillet, nous mettons les gaz sur Ailefroide, petit coin de paradis très cher à nos coeurs de jeunes montagnards. Cette année n'y a pas fait défaut. On y a rejoint Domène et Alex pour 3 jours de grimpe (une grande voie de 9 longueurs alors que ça fait 3 mois que j'ai pas mis mes chaussons... beau mais douloureux!!), de balade, siestes, grimpette et moments partagés, un petit condensé de vacances, on aurait bien fait durer...
L'Alpe de Clapouse avec papa, avec marche dans la neige, pique nique en regardant les chamois!

 des petits dèj avec des croissants au nutella, juste à côté de Pado, que Nolan a collé tout le week end!

la montée au Glacier Blanc, dont quelques mètres que Nolan a voulu parcourir tout seul (c'est un autre rythme!)

 et une matinée au pied des voies, et Nolan s'est encordé pour la première fois pour essayer vraiment l'escalade! il a fait quelques mètres sur de gros blocs, et s'est même essayé à la descente, ce qui ne l'a pas perturbé plus que ça... on était tous très fiers de lui, y compris son grand-père!

 et juste avant de reprendre la route du Sappey, on a pu profiter d'Olivia et Luca, que son papa était très heureux de retrouver!

Le Trail du Grand Duc

Le trail du Grand Duc a lieu chaque année le dernier dimanche de Juin depuis 24 ans en Chartreuse. Depuis quelques années, Lulu et moi sommes bénévoles pour l'organisation (mamisi nous a aidé une fois aussi!). Cette année, j'ai décidé de courir, et avec une amie de collège de Lulu nous avons monté une équipe pour faire le relai à 5.
La course fait 80km, environs 5000m de dénivelé positif, et effectue un "huit" dans le massif de Chartreuse.

Nous en avons bien profité, c'était une journée magnifique (malgré la boue), et traversé des paysages sublimes.

Et un montage vidéo pour couronner le tout :

http://partage.mescontenus.orange.fr/n/664-2/share/LNKq2PdKCfRLCRpzJYdHiHvoqa3D/

Nolan grandit, et dit....

 

Le dictionnaire, bientôt par coeur...

 

Papa, je te raconte une histoire ?

 

Avec mon copain - voisin : Tom